日本酒

この記事では、生酛(生もと)造りの日本酒について徹底的に解説します！ そもそも生酛(生もと)造りのとは日本酒とはなんなのか、その味わいや特徴を紹介し、生酛(生もと)造りの人気おすすめ日本酒5選を紹介するので、知識を増やしたいという日本酒好...

この記事では、大分が誇る銘酒「ちえびじん 純米酒」について徹底的に解説します。 650銘柄の日本酒の中で頂点をとったほどの実力を持つ「ちえびじん 純米酒」とはどんな味わいの日本酒なのかや、同じ酒造会社が造る銘柄「知恵美人(ちえびじん)」の...

この記事では九州の酒蔵で造られる人気おすすめ日本酒18選を紹介します。 九州住みの方はもちろん、九州に旅行に行く方や、プレゼント、ギフトを選んでいる方は参考にしてみてください！ 九州は日本酒が美味い！? 日本酒の名産地と言えばどこ...

九州と言えば、焼酎づくりが盛んなイメージがあります。そして長崎と言えば、麦焼酎が有名なのも事実です。 しかし、だからと言って長崎の日本酒を飲まないのは勿体無い！ そこで、この記事では、長崎の酒蔵の人気おすすめ日本酒5選を紹介します。 ...

日本酒をあまり知らない人からすると何となく「日本酒は大吟醸が一番おいしい」というイメージを持っている人が多いですし、「いやいや、日本酒で一番おいしいのは純米大吟醸だよ」という人もいます。 そこで今回はあえて高級な大吟醸酒＆純米大吟醸酒に焦...

この記事では、晴雲酒造についてと酒造見学情報や、晴雲酒造の人気おすすめ日本酒5選を紹介します。 日本酒好きや埼玉の地酒を探している人は必見です！ 晴雲酒造の特徴 晴雲酒造は、埼玉県比企郡で酒造りをしています。 地元の米、地元の水...

この記事では「初緑」や「豊明」を代表とする日本酒を製造している石井酒造と石井酒造のおすすめ日本酒6選を紹介します！ 石井酒造は知れば知るほどおもしろい酒造メーカーですので、そこも必見です！ 石井酒造について 石井酒造の歴史 石井...

この記事では、埼玉県にある釜屋（株式会社釜屋）の日本酒おすすめ4選を紹介します。 蔵開き『力士　蔵祭り』も、家族で楽しめるイベントになってますので紹介します！ 釜屋について 　「釜屋」の歴史は古い 株式会社釜屋の前身となる「釜屋...

この記事でが日本酒の山廃仕込みの特徴と山廃の日本酒で人気おすすめ8選を紹介します。 山廃仕込みはお燗にぴったりの日本酒ばかりなので、お燗や熱燗が好きな人は必見です！ 山廃仕込みとは！？その特徴 山廃仕込みの作り方 通常日本酒を製...

この記事では埼玉県の誇るおすすめ日本酒銘柄5選を紹介します。 実は埼玉県は日本屈指の酒造りの産地なのです。 日本酒好きはもちろん、今まで知らなかったという人は必見です！埼玉の日本酒に心惹かれること間違いなしです！ 埼玉県は隠れた銘...