この記事では、【3分で分かるホットビール】と題して、ホットビールとはそもそもどんな飲み物なのか?といった基本的なことから、その作り方、まことしやかなに囁かれている効能などを紹介します!
ビール好きの方は必見ですよ!
ホットビールとは?
「ホットワインなら、知っているけど、ホットビールってなに!?」と思った方も少なくないのではないでしょうか?
まずは、ホットビールについて基本的なことから紹介していきます。
ドイツで親しまれているビール
そもそもビールは紀元前4000年以上前に、メソポタミア(現在のイラクあたり)で誕生したと言われています。
そして、そのビールをどんどん発展させていったのが、皆さんご存知のドイツなのです!
そんなドイツで親しまれているビールの一つが”ホットビール”で、文字通り温めたビールのことを指します。
キンキンに冷やしてビールを飲む日本人にはあまり馴染みはありませんよね…。
ホットビールは美味しい?まずい?
実は、日本でのホットビールの評価は意外にも好評です!
中には、普通のビールは苦手だけど、ホットビールなら飲めるという方も!
ただ、どんなビールを使うかで美味しいかそうでないかが大きく別れます。
例えば、「エールタイプのビール」や「黒ビール」「白ビール」などは、甘みが増したり、フルーティーさが増して美味しいホットビールを楽しむことができます!
一方で、日本の大手メーカーが造っている「ラガータイプのビール」は苦味も強く、ホットビールには好ましくありません。
後ほど、ホットビールの作り方も紹介するので、実際に飲み比べしてみて下さいね!
ホットビールの作り方
ホットビールの家での作り方はとても簡単です。
ビールを買って、電子レンジで温めるだけ!
目安としては、50℃~70℃くらいの温度が適温です。
一点注意するべきことは、缶のままでは危険なので、耐熱性の容器に移し変えて温めましょう!
お好みでスパイスや砂糖もおすすめ
お好みで、シナモンなどのスパイスや砂糖を入れるのもおすすめです!
実際、ドイツのホットビールは入っていますし、味のアクセントにもなります。
例えば、黒ビールであれば砂糖を入れることでより、甘み増したホットビールが作れますし、白ビールであればオレンジピールを入れることでよりフルーティーな味わいのホットビールに仕上がります!
ホットビールは風邪に効く?
さて、実はホットビールは風邪予防に効くと言われています。
もともとは、ドイツで寒い冬に体を温めるために好まれて飲まれていたものなので、体が温まることは間違いないようです!
もし、風邪気味の方などはぜひ一度試してみて下さいね!
ホットビールを作るのにおすすめなビール
ここでは、家でホットビールを作るのに特におすすめな銘柄を4つ紹介します!
ぜひ、これを参考に一度試してみて下さいね!
ヤッホーブルーイング よなよなエール
- 原材料麦芽・ホップ
- 産地日本
- スタイルペールエール
- アルコール度数5.5%
【商品紹介】
日本からは、非常に有名なクラフトビール「よなよなエール」がランクイン!
「よなよなエール」は、発売以来、「インターナショナル・ビア・コンペティション」などの国内外の多くのビールコンテストで受賞をするなど世界中の人から載されている日本を代表するビールです!
ホットビールにする時は、少しスパイスなどを加えることでさらに味がまとまっていきます!
ドラフトギネス
- 原材料麦芽、ホップ、大麦
- 産地アイルランド
- スタイルスタウト
- アルコール度数4.5%
【商品紹介】
アイルランドで誕生した、世界中の黒ビールを代表するのが、この「ドラフトギネス」です。
スタウトというスタイルの黒ビールで、濃厚でコクのある味わい、深い甘さが特徴的な一本。
実際に日本でも多くの方がこの「ドラフトギネス」を使ってホットビールを作っており、その美味しさは折り紙付きです!
ワンポイントで、砂糖を加えることで、さらなる甘みを楽しむことができます!
サンクトガーレン アップルシナモンエール
- 原材料麦芽、ホップ、酵母、リンゴ、シナモン
- 産地日本
- スタイルフルーツビール
- アルコール度数5.0%
【商品紹介】
もう一つ、日本からサンクトガーレンの造る「アップルシナモンエール」がランクイン!
深い赤みがかった色が魅力的なビールで、りんごの甘酸っぱさがほのかに感じられる味わいが特徴的です!
秋冬限定で販売されており、日本では珍しく、ホットビールのために造られた一本と言っても過言ではありません。
ホットビールにするときは、シナモンを入れることでさらに味に幅が出てきます!
カクテル感覚で飲むことができますよ!
ヒューガルデン ホワイト
- 原材料麦芽、ホップ、小麦、コリアンダーシード、オレンジピール
- 産地ベルギー
- スタイルベルジャンホワイト
- アルコール度数5.0%
【商品紹介】
近年流行の、ベルギービールから「ヒューガルデン ホワイト」もおすすめです!
フルーティーで軽快な味わいが特徴的な白ビールで、その美味しさから、日本でもかなり有名な海外のクラフトビール。
もともとから、オレンジピールなどが入っているのでフルーティーですが、ホットビールにする時はさらにオレンジピールを追加してみてください!
さらにフルーティーになり、もはやビールであることを忘れてしまうほどの味わいになります!
まとめ
この記事では、ホットビールについて、どういった飲み物なのかといった基本的なことから、その効能、ホットビールの家での作り方などを紹介しました。
キンキンにビールを冷やして飲む日本人には馴染みのない飲み方ですが、その美味しさは間違いありません!
ぜひ一度、試してみて下さいね!
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