福岡発の幻の麦焼酎つくしとは？西吉田酒造のプレミア焼酎4選も紹介

この記事では、福岡発の麦焼酎「つくし」について、徹底的に解説します。
「つくし」の特徴など基本的なことを始め、最後には、「つくし」シリーズの全４種類の味わいなども紹介するので焼酎好きの方は必見です！

焼酎「つくし」とは？

「つくし」とは、福岡でお酒造りを行なっている西吉田酒造が造る麦焼酎です。
「麦焼酎のイメージを変える」を目指した末に誕生しました！
そんな「つくし」にはいくつか特徴があります。

食事に合わせやすい

お酒の中でも、ワインなどは特に食事や調味料などの相性を意識して造られます。
その中で、必然的に料理を食べながらも飲みやすいものが誕生していくのです。

そんなワインのように、食事や調味料との相性を意識して造られているのが「つくし」です。
「つくし」には４種類あるのですが、それぞれで相性がぴったりな味わいがあります。
公式には、「つくし黒」には、甘しょっぱい醤油味、「つくし白」には、キリッとした塩味を持つ料理が相性が抜群と発表されています。
ぜひ、食事に合わせて飲み比べをしてみてくださいね！

飲み比べが楽しめる

そんな「つくし」は、食事との相性に合わせるかのように、ラベルごとに味わいが全く違います！
焼酎好きの方はぜひ飲み比べを、焼酎初心者の方などは、ぜひ調べてみて、自分好みの一本を見つけてみて下さいね！
それぞれの味わいは、後ほど紹介するので、そちらを参考にしてみてください！

「つくし」を造る西吉田酒造とは？

福岡県筑後市で、焼酎造りを専門に行なっている酒造店です。
西吉田酒造の酒蔵がある筑後市には、日本有数の河川である「筑後川」が流れており、焼酎造りに非常に適した地域と言えます。
1893年（明治26年）に創業し、100年以上に渡り焼酎一筋でお酒造りを行なっています！
複数のメディアに取り上げられるなど、九州を代表する酒造店です！

「つくし」シリーズの人気おすすめ4選

つくし 黒

【商品紹介】
麦焼酎ならではの少しくせのある味わい、かつ飲みやすさを兼ね備えたものが、この「つくし黒」です。
オープンな麦ならではの甘み、さっぱりとした後味を楽しむことができます。
全体的には朗らかな優しい味わいなので、どんな方でも美味しく飲めること間違いなしです！
焼き鳥など、味の主張が強い料理との相性が特に抜群です！

つくし 白

【商品紹介】
フルーティーで軽やかな香り、心地よい甘さが特徴的な麦焼酎です。
飲みやすい味わいに仕上がっているので、焼酎初心者や女性の方には特におすすめです！
食事との相性としては、魚のお刺身や塩の焼き鳥など比較的さっぱりしたものとが抜群です！

つくし 全麹

【商品紹介】
「つくし全麹」はその名の通り、麦麹で仕込んだ後に、さらに麦麹で仕込んだ贅沢な焼酎です。
キャラメルのような濃厚な甘み、焼酎ならではの奥ゆかさのある渋みが特徴的です！
肉料理などの、濃い味との相性が抜群の一本です！

つくし GOLD

【商品紹介】
シリーズ「つくし」の最高傑作とも言えるのが「つくしGOLD」です。
アルコール度数こそ少し強めですが、とにかく上品な味わいは絶品です！
樽貯槽ならではの、深みのある旨味、甘みを楽しむことが出来る焼酎です！
真のお酒ずき、焼酎好きにこそ飲んで欲しい一本です！

まとめ

この記事では、プレミア麦焼酎「つくし」について、その特徴や味わいなどを徹底的に解説し、最後には西吉田酒造のプレミア焼酎4選も紹介しました！
「つくし」は、プレミアと騒がれるだけあって、その美味しさを多くの方から絶賛されている焼酎でもあります！
ぜひ、一度は飲んでみてくださいね！