横田酒造の日本酒を紹介！人気おすすめ7選とその味わいとは？

2020.04.30

この記事では、「日本酒」「浮城」を代表銘柄とする横田酒造のおすすめ日本酒7選を紹介します!
横田酒造の日本酒は非常に輝かしい受賞歴を持っており、日本酒好きにはもちろん、これから飲んでみようかなという人にもおすすめです!

横田酒造について
横田酒造のおすすめ日本酒7選
まとめ

横田酒造について

横田酒造の歴史

横田酒造の日本酒造りは、文化2年(1805年)までさかのぼり、滋賀県出身の横田庄右衛門が現在の地、埼玉県行田市に酒蔵を建てたことから始まります。
横田庄右衛門はおいしい日本酒造りの為に、関東近郊の水の良い土地を選びました。
横田酒造が酒蔵を構える埼玉県行田市は、利根川と荒川がすぐ近くに流れており、非常に日本酒造りに適した場所です。そして今もなお、おいしい日本酒を造り続けています。

また、横田酒造の日本酒を代表する銘柄「日本橋」は横田庄右衛門が日本橋で修行をしていたため「初心忘るべからず」という思いを込めて造られました。

輝かしい受賞歴

杜氏や蔵人にとって、鑑評会入賞は酒造りの目標の一つでもあります。
そもそも日本酒鑑評会とは、精米・米研ぎ・吸水・蒸しといった製造工程の技術、それを尽くして造られた日本酒の出来を争う権威のある鑑評会です。

埼玉県行田市に酒蔵を構える横田酒造は、毎年「全国新酒鑑評会」「関東信越国税局酒類鑑評会」「南部杜氏自醸酒鑑評会」といった鑑評会に出品しています。
なかでも「全国新酒鑑評会」は最も規模が大きな鑑評会ですが、横田酒造の日本酒は平成19年から平成28年までの10年間で、8回も金賞を受賞しているのです!
横田酒造の日本酒が、日本酒好きから支持されているのもうなずけます。

酒造見学はできるのか?

横田酒造では酒造見学をすることができます！
希望によっては利き酒もできるので、是非日本酒好きな人は足を運んでみて下さい！

【概要】
場所：埼玉県行田市桜町2-29-3
電話番号：048-556-6111
営業時間：9:00~16:00
予約：要予約
内容：横田酒造の酒造りの紹介、蔵内を見学、希望により利酒
予約はこちらから

横田酒造のおすすめ日本酒7選

横田酒造日本酒日本橋大吟醸【金賞受賞酒】 720ml

出典：横田酒造公式HPより

【商品紹介】
この横田酒造の日本酒「日本橋」は、「山田錦」を醸して造られた大吟醸酒で、「全国新酒鑑評会」の金賞受賞酒です。
手間をかけ”しずく取り”で搾った香りと味わいの調和が絶妙です。
冷で飲むのがおすすめです!

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横田酒造日本酒日本橋純米大吟醸 720ml

出典：横田酒造公式HPより

【商品紹介】
この横田酒造の日本酒「日本橋」は、酒造好適米「美山錦」を使用した純米大吟醸酒です。
「美山錦」を醸したこの純米酒は、高貴な香りを持ち、純米ならではの味わいとキレがあります。
食中酒として肉料理と相性が良く、冷から常温で飲むのがおすすめです!
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横田酒造日本酒日本橋本醸造搾りたて原酒生酒 720ml

【商品紹介】
この横田酒造の日本酒「日本橋」は、酒米「朝の光」を使用した生原酒です。
季節限定となっており、毎年12月から翌年2月頃まで飲むことができます。
芳醇辛口で、キレがあるのが特徴です。冷から常温でどうぞ!

横田酒造日本酒日本橋濃醇純米酒江戸の宴 720ml

出典：横田酒造公式HPより
【商品紹介】
この横田酒造の日本酒「日本橋江戸の宴」は、酒米「朝の光」を醸し、日本最古の清酒酵母を使った濃醇純米酒です。
文献をもとに江戸時代の酒の復刻に挑み完成した「日本橋江戸の宴」は、現代の清酒とは異なる新しいお酒です。
芳醇甘口で、酸味のバランスも良く、滑らかな舌触りが特徴です。
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横田酒造日本酒浮城ささたま古代酒 720ml

出典：横田酒造公式HPより

【商品紹介】
この横田酒造の日本酒「浮城」は、「赤米(古代米)」で仕込んだ特別な日本酒です。
古代米は非常に収穫が難しく、酒造りにも相当な技術が必要になります。
手間がかかるぶん美味しく、芳醇甘口で、食前酒にぴったりです!
冷やしてリキュールグラスなどでお楽しみください!
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